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研究所成立于1960年，是安徽省畜牧兽医领域唯一的综合性、公益性研究所。 主要开展畜禽及牧草资源的发掘、保护与育种利用研究，畜禽营养需要、非常规饲料资源开发利用及标准化健康养殖研究,畜禽疫病检测、诊断与综合防控技术研究与应用，为全省畜牧业健康持续发展提供全方位的技术服务。
建筑面积10000多㎡，其中东山养殖试验场房6000 多㎡。在全省各地有10多个研发基地。拥有固定资产3054万元。建有动物生物技术实验室、饲料安全检测与生物学评价中心、兽医临床诊断指导中心、肉蛋品控制实验室、畜牧微生物实验室、畜禽产品安全工程安徽省重点实验室等6个实验室，实验室面积4000多㎡，拥有各类科研仪器607台（套），其中万元以上大型精密和常规仪器设备100多台套。
积极开展国际学术交流、科技合作活动，曾先后有40余人次到国外进行学术交流和考察，70人次国外学者到本所学术交流。 建所以来，经过几代人的努力，取得了丰硕成果。
1982年以来，共获各类科技成果奖50项，其中国家发明奖三等奖1项，部、省级奖32项。出版各类专著、论文集计46册，在国际、全国及省级学术刊物上发表论文820篇，其中SCI论文120篇。有2个动物品种、2个牧草品种通过国家新品种审定，参与制定《黄山黑鸡》等国家标准，获得1个国家二类新兽药(疫苗)，为安徽省畜牧业的发展做出了一定贡献。
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