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研究所成立于1960年，主要开展蚕桑、经济昆虫、茧丝绸资源多功能应用技术研究与培训，桑、蚕、蜂等苗种以及茧丝绸产品质量检测检验，技术服务与推广等工作。下设家蚕研究室、桑树研究室、桑蚕资源综合利用研究室、经济昆虫研究室和行政办公室。
建所以来，蚕桑所共获得各类科研成果奖励50余项，其中国家级奖项2项，省、部级奖项15项，厅（市、院）级等奖项30项。在家蚕品种方面，育成华合×东肥、九华×春早等19对家蚕品种，先后获得全国科学大会奖和省科技进步奖二等奖、三等奖等。育成的“华明桑”、“红星五号”、皖桑系列等15个桑树新品种，先后获得国家科技进步二等奖、省科技进步三等奖等。蚕桑资源综合利用方面，获得安徽省自然科学二等奖1项，科技进步二、三等奖各1项。育成桑梓系列果桑新品种及研发的配套栽培技术获农业部丰收奖及省科技进步三等奖。授权国家发明专利26项，实用新型专利43项，参与制定国家标准2项，制定省级地方标准11项；出版著作5部。
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